Недавние исследования кардиологов подняли тревогу по поводу потребления красного мяса, утверждая, что оно может повысить давление, уровень холестерина и увеличить риск серьезных заболеваний среди людей старше 40 лет.
Согласно результатам нового исследования, к числу вредных продуктов в плане здоровья сердца и сосудов отнесено красное мясо, особенно опасным оно становится после 40 лет. Липидный обмен в организме начинает снижаться и переваривать жиры становится сложнее. Это, в свою очередь, может существенно увеличить риск сердечных заболеваний и инсульта.
Интересный факт: Всемирно известный исследовательский институт здоровья (NIH) провел эксперименты, показавшие, что употребление красного мяса свыше рекомендуемой нормы может привести к серьезным нарушениям обмена веществ и увеличить вероятность сердечно-сосудистых заболеваний.
Кардиолог Ченг-Хан Чен отметил, что насыщенные жиры, содержащиеся в красном мясе, способствуют увеличению уровня холестерина, что является прямым путем к повышению артериального давления. Ежедневное потребление красного мяса не должно превышать 6 унций, однако по его словам, лучше обойтись всего лишь 4 унциями красного мяса в неделю, что экстремально важно для людей старше 40 лет.
Тем временем, доктор Ни напомнил, что красное мясо включает не только говядину, но и свинину и баранину. Поэтому важно контролировать потребление этих мясных продуктов, предпочитая белки более здоровых источников, таких как курица, индейка, рыба, яйца, орехи и фасоль.
Выводя на сушку важнейшие выводы, можно с уверенностью сказать, что рациональное и здравомыслящее потребление красного мяса важно для поддержания здоровья сердца и сосудов, особенно людям старшего возраста. Выбирайте свою диету осознанно и следите за тем, что находится на вашем столе. Здоровье ваших артерий в ваших руках!
