Подготовьтесь к встряске вашего понимания идеального завтрака! Эндокринолог и диетолог Антон Поляков поделился секретами идеальной каши для вашего здоровья. Итак, каша на завтрак — это действительно лучший выбор?
Специалист настаивает на двух видах круп: овсянка и гречка. Они приносят максимальную пользу вашему организму. Добавить в список рекомендаций можно киноа и льняную кашу. Готовьте их на воде, ибо молоко может создать некоторые проблемы с пищеварением у взрослых.
Интересный факт: История приготовления каши уходит корнями в древние времена. Каши были неотъемлемой частью древних рационов питания и считались символом богатства и изобилия.
Важно отметить, что кашу следует варить или готовить в мультиварке таким образом, чтобы сохранить нежность зерен. Разваривать каши не следует, они должны быть альденте, по совету доктора Полякова.
На обсуждение попали манная, рисовая каши и каши быстрого приготовления. Диетолог рекомендует исключить их из рациона, ибо их высокий гликемический индекс приводит к резким изменениям уровня сахара в крови и не дает долгого чувства сытости.
А теперь самое время внести перемену в свой завтрак и попробовать приготовить идеальную кашу с учетом рекомендаций эксперта! После такого завтрака ваш день обязательно начнется легко и с энергией.
