Сегодня наш взгляд на картофель может измениться. Ученые провели интересное исследование, результаты которого могут удивить многих. Что это за исследование и что оно показало, давайте разберем подробнее.
Про картофель также стоит упомянуть, что его называли «божественным корнеплодом» и величали одним из самых важных источников пищи. Его даже считали афродизиаком. Например, во времена Ивана Грозного был один интересный момент с употреблением картофеля, в подробностях здесь.
«Норвежские ученые провели крупномасштабное исследование, в ходе которого было установлено, что риск смерти может быть снижен благодаря употреблению вареного картофеля» — передает телеграм-канал «Записки врача».
Данные исследования, охватившего 77 тысяч человек, показали, что риск смертности в целом снижается на 12% при употреблении минимум 14 картофелин в неделю. А вот по отношению к сердечно-сосудистым заболеваниям — на 4% при потреблении более 14 порций в неделю. Особенно эффективно это воздействие проявляется у мужчин.
Нельзя умалять пользу картофеля — доступный, сытный и, оказывается, полезный. Возможно, некоторые относятся к нему скептически, обвиняя лишь в содержании крахмала. Однако результаты исследования говорят обратное».
Терапевт развеяла главный миф о картофеле - узнать больше
В заключение можно отметить, что никогда не следует недооценивать обычные продукты, которые окружают нас повседневно. Исследования могут принести весьма неожиданные результаты, меняя наше представление о знакомых вещах. Помните об умеренности в питании и цените каждый кулинарный ингредиент — ведь знание о пользе и опасности в пище может быть ключом к долголетию и здоровью. Берегите себя и своих близких, учитеся новому и будьте в форме!
