Какое мясо птицы предпочесть — белое или темное? Этот вопрос волнует многих, кто следит за своим здоровьем и рационом. Медики рекомендуют включать в рацион курицу или индейку как альтернативу красному мясу. Но какое мясо считается наиболее полезным? И что говорят врачи?
Интересный факт: В древности дикобразы были известны как животные, приносящие удачу, а также символ защиты и невинности. Они пользовались популярностью у народов разных культур.
Многие предпочитают белое мясо птицы, так как грудка содержит минимальное количество жира и является низкокалорийным продуктом. При этом каждые сто грамм грудки содержат всего 1,8 г жира и 125 ккал. В отличие от темного мяса, например, бедер, где эти значения выше: 5,1 г жира и 147 ккал.
Однако, темное мясо также обладает своими плюсами. В нем содержатся полиненасыщенные жиры, витамины группы В, железо, холин и аминокислотные соединения. Так что выбор между белым и темным мясом зависит от ваших предпочтений и целей. Если важно для вас минимальное потребление калорий, то грудка будет лучшим выбором.
Подробнее об этой теме читайте на сайте ElemNews.KZ.
Независимо от предпочтений в мясе, важно помнить, что в рационе должен быть баланс. Разнообразие белков, жиров и углеводов дает организму все необходимое для правильного функционирования. Помните об этом и следите за своим здоровьем всегда. Будьте здоровы!
