Соки всегда были в центре внимания медиков и диетологов. Сегодня мы расскажем о новом исследовании, проведенном американскими учеными, которые выявили сок, способный уменьшить окислительный стресс и оказать благотворное влияние на сердечную систему. Интересно, что это за сок, и чем он так хорош?
Согласно сайту Bristol Livе, американские биологи провели исследование, в ходе которого было выявлено, что употребление двух стаканов вишневого сока в день оказывает серьезное воздействие на организм. Этот сок содержит множество полезных веществ, таких как полифенолы, которые способствуют снижению риска сердечных заболеваний. Также он помогает нормализовать давление, улучшить уровень холестерина и снизить воспаление в организме. Оказывается, вишневый сок активизирует ген OGG1, ответственный за восстановление ДНК.
Отмечается, что в рамках эксперимента люди старшего возраста, употреблявшие вишневый сок в течение 12 недель по два стакана в день, показали значительное улучшение своего состояния. Уровень «плохого» холестерина упал на 11%, а также наблюдалось снижение уровня воспаления и общего улучшения самочувствия.
Эти открытия призваны как никогда обратить внимание на значение здорового питания и регулярного употребления натуральных соков. Имейте в виду, что забота о своем организме начинается с правильного питания!