Новейшее исследование спортивного питания порадовало всех любителей здорового образа жизни: выяснилось, что протеиновые порошки, так популярные среди спортсменов, обладают уникальным свойством — быть "тяжелыми" не только для тех, кто их употребляет. Они могут содержать опасные металлы. Эту сенсационную информацию раскрыл канал CNN после лабораторных анализов, проведенных специально для выявления этого факта.
Интересно, что в древности люди также использовали протеины для улучшения своей физической формы, однако о спортивном питании в современном понимании могли только мечтать. Первые известные источники спортивного питания уходят своими корнями в глубокие века. Уже в Древнем Риме спортсмены употребляли особые добавки для улучшения своих спортивных результатов.
Изучив данные, эксперты обнаружили, что наибольшее количество тяжелых металлов, в частности кадмия и свинца, присутствует в растительных протеиновых порошках и продукции с добавлением шоколада. В шоколадных дополнениях содержание свинца превышает норму в 4 раза, а кадмия — в 110 раз больше, чем в изделиях с ванильным вкусом.
Как известно, свинец является крайне токсичным веществом, опасным для здоровья в любых количествах. А вот кадмий, помимо того, что вызывает раковые заболевания, также негативно воздействует на сердце, почки, мозг и другие органы человека.
По мнению исполнительного директора исследования Жаклин Боуэн, органические протеиновые порошки содержали в среднем в три раза больше свинца и в два раза больше кадмия по сравнению с неорганическими. Тем не менее, наиболее безопасными оказались порошки на основе гороха, утверждают исследователи.
Как итог, каждый человек, следящий за своим здоровьем, должен обращать внимание не только на пищевую ценность продуктов, которые он употребляет, но и на их безопасность. Исследования такого рода помогают нам быть в курсе последних тенденций и выбирать оптимальные варианты для поддержания здоровья и формы.
